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Définitions des métiers d'hier et d'aujourd'hui.

AAl	AmAz	BBI	BmBz	CCh	CiCz	D	E
F	G	H	I	J	K	L	MMd
MeMz	N	O	PPi	PjPz	Q	R	SSe
SfSz	T	U	V	W	X	Y	Z

Cabanier	Cultivateur (qui vivaient généralement dans une cabane).
Cabaretier	1. Aubergiste. 2. Personne qui tient un cabaret.
Caboteur	Maître au cabotage.
Caderer	Chaudronnier.
Cadet	Personne apprenant le métier des armes.
Cadre	Personne qui assure des fonctions d’encadrement.
Cadreur	Personne chargée du maniement d’une caméra.
Caementarius	Tailleur de pierre.
Cafetier	1. Personne qui tient un café. 2. Marchand de café en grains.
Cafu	Personne affectée au triage du charbon ou aux manœuvres des wagonnets.
Cagneux	Khâgneux.
Caissier	Personne qui tient une caisse d'un magasin,…
Caixer	Caissier.
Calandreur	Ouvrier qui se sert d'une calandre (machine utilisée pour presser et lustrer diverses étoffes).
Calciarius	Cordonnier.
Calcifex	Cordonnier.
Calderer	Chaudronnier.
Calicot	Commis marchand.
Caligarius	Fabriquant de chaussures.
Caligator	Fabriquant de bottes.
Calfat	Ouvrier chargé de remplir d'étoupes les coutures d'un navire afin d'empêcher que l'eau n'y pénètre.
Calier	Marin chargé de l'arrimage des marchandises.
Calottier	Fabricant de calottes (bonnet).
Cambiste	Agent de change.
Cambrer	1. Valet de chambre. 2. Garçon de café.
Cambrera	Femme de chambre.
Cambrier	Valet de chambre.
Cambrou	Serviteur.
Cambrousse	Servante.
Cambusier	Marin qui s’occupe de la cantine d’un bateau.
Camelot	1. Marchand ambulant. 2. Crieur de journaux.
Cameraman	Cadreur.
Camérier	1. Valet de chambre d’une personne de haut rang. 2. Econome d’un couvent.
Camériste	Femme de ménage.
Camionneur	Chauffeur de camion.
Camperol	Paysan.
Cancérologue	Médecin spécialisé dans l’étude et le traitement du cancer.
Canetier	Ouvrier qui enroule le fil sur les bobines.
Canneur	Cannier.
Cannier	1. Fabricant de cannes. 2. Personne qui canne les sièges.
Canoniste	Personne experte dans l’ensemble des règles concernant une foi religieuse ou de la discipline qui en découle.
Canonnier	1. Fabricant de canons 2. Militaire affecté au service des canons.
Canotier	Marin qui manœuvre une embarcation légère.
Cantatrice	Chanteuse d’opéra ou de chant classique.
Cantautor	Auteur-interprète.
Cantinier	Personne qui s’occupe d’une cantine.
Cantonnier	Ouvrier travaillant à l’entretien d’une voirie ou d’une voie ferrée.
Canut	Ouvrier qui tissait la soie dans les fabriques lyonnaises.
Cap	Chef.
Cap de colla	Chef d'équipe.
Cap de secció	Chef de service.
Cap de taller	Chef d'atelier.
Capiston	Capitaine.
Capitaine	1. Militaire 2. Commandant d’un navire de commerce. 3. Chef d’une équipe.
Capitaine au long cour	Commandant d’un navire long courriers.
Capitaine d'armes	Officier qui a en charge la gestion et l'entretien des armes à feu.
Capitaliste	Personne qui investit des capitaux.
Capitan	Capitaine.
Caqueur	Personne qui prépare le hareng et le met dans des caques (tonneaux).
Carabin	1. Soldat de cavalerie légère. 2. Aide-chirurgien. 3. Etudiant en médecine.
Carabinier	1. Soldat (armé d’une carabine). 2. Douanier (espagnol). 3. Gendarme (italien).
Carambouilleur	Personne qui revend des marchandises avant de les avoir payées.
Cardeur	Personne qui carde (peigne, démêle) la laine, le lin, le chanvre,….
Cardiologue	Médecin spécialisé dans la cardiologie (étude du cœur et de ses maladies).
Cargot	Cantinier.
Cariste	Conducteur d’engin de manutention.
Carnifex	Bourreau.
Carnsaladier	Charcutier.
Carpentarius	Charpentier.
Carpettier	Fabricant de carpettes ou de moquettes.
Carreleur	1. Cordonnier. 2. Paveur.
Carretier	Charretier.
Carrier	Personne extrayant la pierre des carrières.
Carrieux	Charretier.
Carrioleux	Charretier.
Carron	Charron.
Carrocier	Carrossier.
Carrossier	1. Fabricant de carrosses. 2. Ouvrier spécialisé dans la réparation des carrosseries.
Carnsaladier	Charcutier.
Carter	Facteur.
Cartier	Fabricant de cartes à jouer.
Cartographe	Personne qui établi des cartes.
Carton	Personne qui s’occupe des chevaux.
Cartonnier	Fabricant d’objets en carton.
Cartooniste	Réalisateur de dessins animés.
Cascadeur	Personne chargée de jouer des scènes dangereuses pour un film, un spectacle,…
Casseur	1. Personne dont le métier est de casser (des pierres,…) 2. Personne qui travaille dans une casse de voiture.
Casteur	Personne qui fait passer des castings.
Caudillo	Capitaine.
Caupo	Aubergiste.
Causidicus	Avocat.
Cavetonier	Artisan qui utilise de la basane (peau de mouton tannée).
Caviste	Personne chargée du vin chez un producteur, un restaurateur,…
Cayeterèsse	Dentellière.
Ceinsier	Fermier.
Ceinturier	Fabricant de ceintures, ceinturons et baudriers.
Cense	1. Personne membre d’une commission de censure. 2. Pédagogue chargé de la discipline et des études dans une lycée, un collège,…
Censeur	1. Personne chargée de percevoir le cens (redevance due au seigneur d’un fief). 2. Fermier.
Censier	Censeur.
Cerdo	Artisan.
Cervoisier	Brasseur.
Chagrineur	Personne qui chagrine (prépare) une peau (de cheval, d’âne,…) qu’on utilise en reliure.
Chaînetier	Ouvrier qui fait des agrafes et des petites chaînes.
Chaîneur	Personne qui mesure à l’aide d’une chaîne d’arpenteur.
Chaînier	Personne qui forge des chaînes.
Chaisier	1. Fabricant et/ou Réparateur de chaises. 2. Loueur de chaises à porteurs (siège sur lequel on se fait porter).
Chalboterezh	Charretier.
Chalcographe	Personne qui grave sur du métal (souvent sur du cuivre).
Chamelier	Personne qui conduit et soigne les chameaux.
Chamoiseur	Artisan préparant et vendant des peaux de chamois.
Champète	Garde-champêtre.
Chancelier	Appariteur.
Chandelier	Personne qui fait et/ou vend des bougies, des cierges,…
Changeur	1. Croupier. 2. Courtier.
Chanteur	Personne dont le métier est de chanter.
Chantre	Bedeau chantant pendant les offices religieux.
Chanvreur	1. Peigneur de chanvre. 2. Espadeur.
Chanvrier	Personne qui cultive ou travaille le chanvre.
Chapelier	Fabricant et/ou marchand de chapeaux.
Chapelier de fleurs	Fleuriste ou Bouquetière fabricant des couronnes de fleurs ou de feuillage pour mettre sur la tête.
Chapuiseur	Charpentier fabricant les bois, les bâts et les arçons des selles.
Charbonnier	Fabricant et/ou vendeur de charbon de bois.
Charcutier	Personne qui prépare et/ou vend de la charcuterie.
Chargeur	Hercheur.
Charlatan	1. Camelot. 2. Arracheur de dents sur les places publiques. 3. Guérisseur.
Charpentier	Personne spécialisé dans l’assemblage de pièces de bois, de métal, de béton constituant l’ossature d’une construction.
Charreer	Charroyeur.
Charretier	Conducteur d’une charrette.
Charretour	Charretier.
Charron	Fabricant (souvent de roues) de charrettes, de brouettes et autres moyens de transport.
Charroyeur	Personne effectuant le transport de charges avec une charrette ou un chariot.
Charton	Charretier.
Chartrier	Geôlier.
Chasse-marée	Marchand spécialisé dans le transport de poissons et dans sa vente en détail.
Chasse-mulet	Garçon meunier.
Chasseron	Garçon meunier.
Chasseur	1. Personne qui pratique la chasse. 2. Soldat. 3. Groom.
Chasseur de moulin	Garçon meunier chargé de recueillir le blé chez les particuliers.
Chasublier	Fabricant et/ou vendeur d’ornements sacerdotaux.
Châtelain	Personne qui rendait la Justice sur la terre d’un Seigneur.
Chaudier	Ouvrier chauffant le métal.
Chaudronnier	Personne qui travaille les métaux par martelage, emboutissage, estampage,… en vue de fabriquer ou réparer des ustensiles.
Chauffagiste	Personne spécialisée dans l’installation, l’entretien de matériel de chauffage.
Chauffeur	Personne qui conduit un véhicule, une machine,…
Chaufournier	Ouvrier travaillant à un four à chaux.
Chauleur	1. Personne chargée de répandre la chaux. 2. Chaufournier.
Chaumier	Couvreur de toits en chaume.
Chaussetier	1. Chausseur. 2. Bonnetier.
Chausseur	Fabricant et/ou Vendeur de chaussures.
Chaussier	Chausseur.
Chef	Personne qui dirige, qui est responsable de quelque chose.
Chef de bord	Marin qui est responsable de l'équipage et du matériel.
Chef de coupe	Adjoint du Porion.
Chef di stâcion	Chef de gare
Chef-garde	Contrôleur des chemins de fer.
Chèf gârde	Contrôle.
Chef porion	Porion le plus haut gradé dans une fosse.
Cheftaine	Jeune fille chargée de la direction d’un groupe de scout.
Cheminot	Employé des chemins de fer.
Chemisier	Fabricant et/ou vendeur de chemise.
Chercheur	Personne qui s’adonne à des travaux de recherche scientifique.
Chevalier du guet	Commandant d’une compagnie de gardes qui font le guet la nuit.
Chevillard	Boucher faisant de la vente en gros.
Chevrier	1. Personne qui mène paître les chèvres. 2. Scieur de long.
Chiffonnier	1. Tisserand. 2. Personne qui ramasse et qui vend des vieux objets.
Chiffreur	Personne qui transcrit des messages codés.
Chimisse	Chimiste.
Chimiste	Personne spécialisée dans la chimie.
Chineur	Brocanteur.
Chiourme	Marin faisant partie d'une chiourme (ensemble des rameurs affectés à une galère).
Chiropracteur	Chiropraticien.
Chiropraticien	Personne qui traite certaines affections par des manipulations vertébrales.
Chirotherarius	Gantier.
Chirurgicus	Chirurgien.
Chirurgien	1. Personne spécialisée dans la chirurgie. 2. Personne faisant les saignées ordonnées par le médecin. 3. Personne assistant les femmes lors des accouchements difficiles.
Chirurgien-dentiste	Praticien spécialisé dans les soins de la bouche, des dents et des maxillaires.
Ch’maite	Chef porion.
Chocolatier	Fabricant et/ou vendeur de chocolat.
Chôför	Chauffeur.
Christallier	Fabricant d’objets en cristal.
Chwarcheû	Equarisseur.