metiers

Définitions des métiers d'hier et d'aujourd'hui.

AAl	AmAz	BBI	BmBz	CCh	CiCz	D	E
F	G	H	I	J	K	L	MMd
MeMz	N	O	PPi	PjPz	Q	R	SSe
SfSz	T	U	V	W	X	Y	Z

Sableur	1. Fabricant de moule en sable dans une fonderie. 2. Personne qui décape et polit à l'aide d'une sableuse. 3. Personne qui sable les routes verglacées.
Saboteur	Cheminot qui perce des traverses pour y fixer des coussinets.
Sabotier	Fabricant et/ou vendeur de sabot.
Sacristain	Personne chargé de l'entretien de l'église et des objets du culte.
Sagard	Scieur de long.
Sage-femme	Auxiliaire médicale qui s'occupe de la grossesse et des accouchements.
Saigneur	1. Chirurgien ou Médecin qui fait la saignée. 2. Personne qui saigne les arbres à caoutchouc pour en recueillir le latex. 3. Boucher qui saigne les porcs.
Saisonnier	Personne qui travaille pour la durée d'une saison.
Saleur	Personne qui prépare des salaisons.
Salinier	Personne qui exploite le sel marin.
Salonnier	Critique d'art.
Saltimbanque	Artiste qui se produit sur les places publiques.
Sapeur	1. Pompier. 2. Soldat du génie. 3. Piqueteur.
Sapiteur	Expert qui évalue les marchandises en cas d’avarie.
Sardinier	1. Pêcheur spécialisé dans la sardine. 2. Personne mettant les sardines en conserve.
Sartor	Tailleur.
Sasseur	Tamiseur.
Satousier	Menuisier.
Saucier	Cuisinier chargé de la préparation des sauces.
Saunier	Personne qui récolte et/ou vend du sel.
Saurisseur	Personne qui fume (le poisson) pour mieux le conserver.
Sauveteur	Personne qui participe aux missions de sauvetage.
Saver-chatal	Eleveur.
Savetî	Cordonnier.
Savetier	Cordonnier.
Savonnier	Fabricant de savon.
Scailleteur	Ardoisier (couvreur).
Scayeteù	Scailleteur.
Scénariste	Auteur de scénarios de films, de jeux vidéos,…
Schachthaver	Abouts.
Schlitteur	Personne chargée de descendre les bois abattus à l’aide d’un traîneau qu’il faite glisser sur un chemin de rondins.
Schriner	Menuisier.
Scieur	1. Personne qui scie le bois, le métal,… 2. Personne qui coupe le blé.
Scieur de long	Personne débitant les troncs d'arbre en planches.
Scieur de plancher	Scieur de long spécialisé dans le bois pour planchers.
Schriner	Menuisier.
Schüelmãmsell	Enseignante.
Schüelmeister	Maître d'école.
Scorifex	Tanneur.
Scribe	Copiste.
Scrîjeû	Ecrivain.
Scrinî	Menuisier.
Sculpteur	Artiste qui pratique la sculpture.
Sculptor	Sculpteur.
Scultör	Sculpteur.
Secrétaire	1. Employée chargée de divers travaux de bureaux. 2. Personne chargée de l'organisation d'une collectivité.
Sellier	Fabricant et ou vendeur de selles et autres accessoires.
Sémiologue	Personne spécialisé dans l’étude des symptômes des maladies.
Sémioticien	Personne qui étudie les modes, les mythes,…
Sénateur	Personne membre d'un sénat.
Sendagile	Médecin.
Sénéchal	1. Serviteur de la table royale. 2. Officier royal ayant des attributions militaires, financières et judiciaires.
Sénologue	Médecin spécialisé dans les affections du sein.
Seraller.	Serrurier.
Serdeau	Officier de bouche de la table du roi de France.
Sergent	Militaire.
Sergent de justice	Officier de justice.
Sergent de ville	Gardien de la paix.
Sériciculteur	Eleveur de vers à soie.
Sèrralyon	Serrurier.
Serre-frein	Cheminot chargé de serrer les freins d'un train.
Serriste	Cultivateur qui utilise des serres.
Serrurier	1. Personne qui fabrique, vend ou répare des serrures. 2. Ferronnier.
Serruzieu	Serrurier.
Sertisseur	Artisan spécialisé dans l'assemblage sans soudure.
Servant	1. Serviteur. 2. Militaire (artilleur). 3. Domestique.
Servante	Femme à gages employée pour le service d’une maison ou d’un établissement.
Serveur	1. Personne qui sert dans un restaurant, un bar,… 2. Personne qui alimente une machine. 3. Voir Serviteur.
Servidor	Serveur.
Servijer	Serveur.
Serviteur	1. Personne qui est au service d'une collectivité,… 2. Voir Domestique.
Sèrwî	Serrurier.
Sexeur	Personne chargé d’identifier le sexe des oiseaux.